凤凰宾馆在广旅集团和酒店集团的正确领导下，全体员工共克时艰，狠抓客房、会议及其他常态产品的销售工作，积极拓展营销渠道，增设金凤缘烧卤外卖经营点，实现“走出去”的开拓发展。同时，凤凰宾馆加强各项节能降本的管控，每个营业口均落实到位，极大程度的减少了经营亏损，确保了凤凰宾馆运营。

金凤缘烧卤外卖是凤凰宾馆在疫情期间常规经营渠道受限，客人难以“走进来”的情况下主动出击，拓宽经营渠道的创新经营模式。开业至今凤凰宾馆推出的藤椒凤爪、田螺鸭脚煲、蒜香骨等产品，以其优质的选材、精心的烹饪及惠民的价格，受到广大市民的广泛欢迎和喜爱。截止2022年8月3日，凤凰宾馆金凤缘烧卤突破100万元大关，为凤凰宾馆的健康、和谐、稳定发展垫定了坚实的基础。